塩物（読み）シオモノ

デジタル大辞泉

しお‐もの〔しほ‐〕【塩物】

塩漬けにした食品。特に、塩漬けの魚類。塩引き。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

しお‐もの しほ‥【塩物】

〘名〙 塩漬けにした食品。特に、塩漬けにした魚。

※仮名草子・仁勢物語（1639‐40頃）下「しほ物をいつか食ひけん朝飯に搗(つ)きぬる米(よね)に籾(もみ)も有らなん」

出典　精選版 日本国語大辞典