塩煎餠（読み）しおせんべい

精選版日本国語大辞典「塩煎餠」の意味・読み・例文・類語

〘名〙

① 米の粉をこねて蒸し、薄くのばして型抜きし、しょうゆをつけて焼いたせんべい。〔随筆・嬉遊笑覧（1830）〕

② 小麦粉をこね、型に入れて塩味で焼いたせんべい。

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