日本歴史地名大系 「堀留」の解説 堀留ほりどめ 愛知県：名古屋市西区小船町堀留[現在地名]西区塩町小船（こぶな）町の北、朝日（あさひ）橋の下にあった。堀（ほり）川のいわば終点にあたる。川底はすこぶる深く、この辺りまで海水がさしてきた。ゆえに塩留（しおどめ）ともいう（小治田之真清水）。堀川の鮒や鮠は「堀川ぶな」「堀川はえ」といわれ、肉厚く頭は小さくて柔らかい。伝馬（てんま）橋・五条（ごじよう）橋より上流、ことに朝日橋付近のものが逸品。 出典 平凡社「日本歴史地名大系」日本歴史地名大系について 情報
