和芥子(読み)ワガラシ

デジタル大辞泉 「和芥子」の意味・読み・例文・類語

わ‐がらし【和芥子】

和食で使用されるからし。洋がらしマスタード)に対していう。
[類語]芥子からし唐辛子洋芥子七味唐辛子鷹の爪マスタードタバスコパプリカ

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