唐辛子（読み）とんがらし

精選版 日本国語大辞典

とん‐がらし【唐辛子】

〘名〙 「とうがらし（唐辛子）」の変化した語。

※洒落本・契情実之巻後編（1804）三「雀の医者殿がとんがらし（〈注〉唐芥子）水のませやせまいし」

出典　精選版 日本国語大辞典

デジタル大辞泉

とう‐がらし〔タウ‐〕【唐辛子／唐芥^＝子／蕃^＝椒】

ナス科の一年草。枝を多く出し、葉は長卵形。夏、葉の付け根に白色の5弁花をつける。実は細長く、初め緑色で秋に熟すと深紅色になる。ふつう果皮や種子の辛味が強く、香辛料や薬用にする。南アメリカの原産。日本には16世紀に伝来。南蛮船がもたらしたという。変種が多い。南蛮がらし。《季 秋 花＝夏》「青くてもあるべきものを―／芭蕉」
[類語]獅子唐辛子・ピーマン・芥子・洋芥子・和芥子・七味唐辛子・鷹の爪・マスタード・タバスコ・パプリカ

出典　小学館

栄養・生化学辞典

唐辛子

　ナス科の［Capsicum］属の果実を乾燥して粉末にしたもの．スパイスとして使われる．

出典　朝倉書店

動植物名よみかた辞典　普及版

唐辛子 (トウガラシ)

学名：Capsicum annuum
植物。ナス科の一年草,園芸植物,薬用植物

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」