味間いも

デジタル大辞泉プラス「味間いも」の解説

奈良県磯城郡田原本町、奈良市、天理市などで生産されるサトイモ。昭和初期に田原本町味間(あじま)の生産者が奈良県農事試験場から譲り受けた有望系統が継続して生産されているもので、奈良県が認定する「大和の伝統野菜」のひとつ。

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