吊柿（読み）つるしがき

精選版 日本国語大辞典

つるし‐がき【吊柿】

〘名〙 半熟の渋柿の皮をむき、糸や縄につるして乾したもの。黒色となり表面に白い粉を生じ、甘い。ほしがき。つるし。《季・秋》

※慶長見聞集（1614）九「串柿・柿餠は古来仕出せり。つるし柿は近年出来たるか」

出典　精選版 日本国語大辞典