デジタル大辞泉プラス 「十勝牛トロ丼」の解説 十勝牛トロ丼 北海道、十勝地方のご当地グルメ。十勝スローフード（北海道上川郡清水町）が製造・販売する牛肉フレークとネギ、海苔などの薬味を熱いご飯にのせ、醤油ベースのタレをかけて食する。「十勝清水牛トロ丼」とも。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
