栄養・生化学辞典 「内臓摘出」の解説 内臓摘出 内臓を手術により除くこと．内分泌学の研究などで特定の内分泌器官を除いた動物をeviscerated animalという場合もある． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
