和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「八宝飯」の解説 はっぽうはん【八宝飯】 中国料理の点心の一種。もち米にラード・砂糖を加えて蒸したものであずきあんを包み、表面になつめなどのドライフルーツを飾った菓子。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
