［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「仙亀」の解説 せんかめ【仙亀】 埼玉の日本酒。精米歩合80％で仕込む純米酒。原料米は山田錦。仕込み水は秩父山系荒川の伏流水。蔵元の「神亀酒造」は嘉永元年(1848)創業。所在地は蓮田市馬込。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
