デジタル大辞泉 「乳用牛」の意味・読み・例文・類語 にゅうよう‐ぎゅう〔‐ギウ〕【乳用牛】 乳をとるために飼養している牛、将来乳をとるために飼養している子牛、および乳牛と交配する同種の雄牛をいう。[補説]ホルスタイン種やジャージー種など乳用種の牛でも、肉を得るために肥育されているものは、肉用牛に区分される。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
