デジタル大辞泉プラス 「丹波篠山牛」の解説 丹波篠山牛 兵庫県丹波篠山市で肥育される但馬牛をもと牛とする黒毛和種の牛肉で、一定の基準を満たしたもの。歩留等級AまたはB。地域団体商標。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
