三峯いんげん

デジタル大辞泉プラス「三峯いんげん」の解説

埼玉県で生産されるインゲン。さやは幅広で大型。柔らかくて甘みがある。秩父市大滝地区で古くから栽培されている在来種。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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