メチルテトラヒドロ葉酸とは？意味や使い方

栄養・生化学辞典「メチルテトラヒドロ葉酸」の解説

　C₂₀H₂₅N₇O₆ (mw459.46)．

　L(-)-5-メチル-5,6,7,8-テトラヒドロ葉酸．葉酸の生体内での貯蔵，輸送形態で，メチル基転移反応を行う酵素反応，例えば5-メチルテトラヒドロ葉酸-ホモシステインメチルトランスフェラーゼの反応において，メチル基供与体として働く．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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