飲み物がわかる辞典 「ミントフラッペ」の解説 ミントフラッペ【mint frappé】 カクテルの一種。クラッシュドアイスを入れたシャンパングラスに、グリーンペパーミントを注ぎ、ミントの葉とマラスキーノチェリーを飾る。ロングドリンク。20世紀初頭にアメリカのカンザスシティのポーター・スローボディーが考案したレシピ。食後酒。◇「フラッペ」はフランス語で「氷で冷やした」意。 出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報
