栄養・生化学辞典 の解説 プロカルボキシペプチダーゼ トリプシンによって活性化されてカルボキシペプチダーゼになる酵素の不活性の前駆体で，AとBの2種類がある．膵臓で作られ膵液中に分泌される． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
