ブリジェラ(読み)ぶりじぇら(英語表記)Brigela

知恵蔵mini 「ブリジェラ」の解説

ブリジェラ

温かいブリオッシュ(パン一種)に冷たいジェラートを挟んだ食べ物略称イタリアシチリア島スイーツ軽食などとして広く食べられている「ブリオッシュ・コン・ジェラート」のことで、株式会社エッジが日本初となる専門店を2015年5月3日、東京・清澄白河にオープンする際の店名として、「ブリオッシュ・コン・ジェラート」を略し「ブリジェラ」と命名した。同店では、バニラ・ダークチョコレート・キャラメルナッツバニラ・コーヒー・ラムネなど10種類の定番フレーバーに加え、季節に合わせた6種類を販売している。

(2015-5-29)

出典 朝日新聞出版知恵蔵miniについて 情報

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