栄養・生化学辞典 の解説 チロシンアミノトランスフェラーゼ ［EC2.6.1.5］．チロシン分解の最初の反応を触媒する．生物界に広く分布する．ピリドキサールリン酸を補酵素とする．欠損するとII型チロシン血 (Richner-Ranhart syndrome) になる． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
