栄養・生化学辞典 「セレノシスチン」の解説 セレノシスチン C6H12O4Se2 (mw306.08)． セレノシステイン2分子がジセレニド結合した化合物．生体内でのセレンの存在形態の一つ．グルタチオンペルオキシダーゼには還元型のセレノシステインが存在するとされる． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
