ゴシキトウガラシ(五色唐辛子)（読み）ゴシキトウガラシ（英語表記）Capsicum annuum var.abbreviatum

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ゴシキトウガラシ(五色唐辛子)
ゴシキトウガラシ
Capsicum annuum var.abbreviatum

ナス科に属するトウガラシの観賞用品種。本来，多年草であるが，園芸的には一般に春まき一年草として扱われる。果実が象牙色から黄色，橙色，赤色，紅色へと変化する様子を，鉢植えや花壇で楽しむ。葉は全縁で互生。5裂する合弁花をつけるが，白花で小さく目立たない。品種によって，果実は円錐形，楕円形，球形などがあり，大きさにも幅がある。葉に斑 (ふ) の入る品種もある。枝はよく分枝し，30～70cmになる。日当りのよい環境に適し，花は雨に当ると受粉を妨げられて実つきが悪くなる。水やりも株元から与えるようにする。

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