ケイ皮アルデヒド

栄養・生化学辞典

ケイ皮アルデヒド

　C₉H₈O (mw132.16)．

　ケイ皮油の成分で着香剤として使われる．

出典　朝倉書店

化学辞典 第2版

ケイ皮アルデヒド
ケイヒアルデヒド
cinnamaldehyde

[同義異語]シンナムアルデヒド

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ケイ皮アルデヒド
ケイひアルデヒド

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