栄養・生化学辞典 「キャノーラミール」の解説 キャノーラミール ナタネ粕のうちキャノーラから得るもの．カナダで品種改良された有害なエルカ酸がきわめて少なく，またグリコシノレートの含量も低いナタネの品種の種から油をとったあとに残る粕．動物の飼料にする． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
