カジネン

化学辞典 第2版

カジネン
カジネン
cadinene

C₁₅H₂₄(204.34)．二環性のセスキテルペン．二重結合の位置により，α-，β-，γ-，γ₁-，γ₂-，δ-，ε-，およびω-カジネンがある．

いずれも植物から得られる光学活性な油状物質である．ヒドロキシ基をもつ化合物も多数知られている．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」