栄養・生化学辞典 「インデューサー」の解説 インデューサー ある物質が生物と接触したり細胞に取り込まれたときに，それを代謝する目的などで酵素系などを誘導する場合，その物質． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
