アオノリュウゼツラン(青の竜舌蘭)(アオノリュウゼツラン)とは？意味や使い方

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典の解説

リュウゼツラン科の多年草で，北アメリカ原産。厚く強壮な根出葉を生じ，葉の先端と縁に鋭いとげがある。日本でよく栽培されるリュウゼツラン (竜舌蘭)は本種の変種とされ，葉の縁に黄色の斑 (ふ) がある。数十年に1度しか開花しないといわれ，花が咲くとその年に枯れる。メキシコではこの多肉の葉を発酵させて酒のテキーラを造るので有名である。また繊維植物として知られるサイザルアサやヘネケンも本種と同属の植物である。

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