ゆきちから

デジタル大辞泉プラス「ゆきちから」の解説

コムギの品種のひとつ。「東北141号」と「さび系23号」の交配により東北農業研究センターが育成。耐雪性が強く、東北地方での栽培に適した硬質小麦で製パンに向く。農林認定品種。旧系統名は東北214号。

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