デジタル大辞泉プラス 「そらゆき」の解説 そらゆき 米の品種のひとつ。北海道立総合研究機構が開発。2014年に品種登録。寒さや病気に強く、食味や粒感は丼ものなどの外食産業に向く。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
