食味（読み）しょくみ

精選版 日本国語大辞典

しょく‐み【食味】

〘名〙 食物の味。食べた時の味。〔日葡辞書（1603‐04）〕

※信長記（1622）一三「あるひは茶の色香、食味(ショクミ)の厚薄などに、いくらの月日を空しうし」

出典　精選版 日本国語大辞典

デジタル大辞泉

しょく‐み【食味】

食べ物の味。食べたときのあじわい。「食味のよい魚」

出典　小学館

普及版 字通

【食味】しよくみ

食物の味。

字通「食」の項目を見る。

出典　平凡社「普及版 字通」