くらまち

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「くらまち」の解説

北海道の日本酒。精米歩合45％で仕込む大吟醸酒。栗山町限定発売。味わいはやや辛口。原料米は初雫。仕込み水は夕張山系の伏流水。蔵元の「小林酒造」は明治11年(1878)創業。所在地は夕張郡栗山町錦。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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