［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「あぶくま」の解説 あぶくま 福島の日本酒。大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒がある。平成15、17～21、25、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は阿武隈山系の伏流水。蔵元の「玄葉本店」は文政6年(1823)創業。醸造高200～300石の小規模蔵。所在地は田村市船引町船引字北町通。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
