crop（英語表記）crop

世界大百科事典（旧版）内のcropの言及

【食道】より

…ウミガメや鳥類，哺乳類では上皮の角質化がつよく，小型の食道腺が粘液を分泌する。食道はその一部が拡大して食物を一時的に貯留することがあり，鳥類では嗉囊（そのう）cropを形成する。ハト類などでは組織構造が特殊化し，プロラクチンの影響の下に〈嗉囊乳〉を分泌して孵化（ふか）後の雛の栄養とする。…

※「crop」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」