Jew's ear（英語表記）Jewsear

世界大百科事典（旧版）内のJew's earの言及

【キクラゲ(木耳)】より

…担子菌類キクラゲ科のキノコ。形が耳に似るところからJew’s earともよばれる。かさは耳状，径3～6cm，厚さ2～5mm，にかわ質で湿ればこんにゃくのように柔らかく，乾くと軟骨のように堅くなる。…

※「Jew's ear」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」