精選版 日本国語大辞典 「鰹節味噌」の意味・読み・例文・類語 かつおぶし‐みそ かつをぶし‥【鰹節味噌】 〘名〙 みそに、けずった鰹節、砂糖などを加えて練った、なめみそ。かつぶしみそ。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報