香ばしい（読み）コウバシイ

デジタル大辞泉

こうばし・い〔かうばしい〕【香ばしい／^▽芳ばしい】

［形］［文］かうば・し［シク］《「かぐわしい」の音変化》
１ よい香りがする。多く、食物を煎いったり焼いたりしたときの、好ましい香りにいう。「―・いほうじ茶の香り」
２ 見た目や印象などがすばらしい。りっぱである。
「薄色の衣のいみじう―・しきをとらせたりければ」〈宇治拾遺・一二〉
３ 望ましく思う。心が引かれる。
「姿、みめありさま、―・しくなつかしきこと限りなし」〈宇治拾遺・六〉
[派生]こうばしさ［名］
[類語]芳しい・かぐわしい・匂う・薫る・薫くんずる・匂わす・鼻につく・馥郁ふくいく・芬芬ふんぷん

出典　小学館