飼料効率とは？意味や使い方

栄養・生化学辞典「飼料効率」の解説

　摂取した飼料の一定量について体重がどれだけ増加したかを示した値．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

…その際，飼養標準が役だつ。家畜に与えた飼料と乳･肉･卵などの生産物の重量比を飼料効率と称し，畜産農家はできるだけ少量の飼料で，品質のよい畜産物をつくろうと心がけている。飼料はなるべく無駄なく利用されるように調理されたり，貯蔵されることがある。…

※「飼料効率」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」