飛騨そば

デジタル大辞泉プラス「飛騨そば」の解説

岐阜県飛騨市の郷土料理。飛騨市内で収穫されたそば粉を使用。毎年秋には「飛騨そば祭り」が開催されている。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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