デジタル大辞泉 「風呂吹き」の意味・読み・例文・類語 ふろ‐ふき【風呂吹き】 大根・蕪かぶなどを輪切りにしてゆで、熱いうちに垂れ味噌をつけて食べる料理。《季 冬》「―や小窓を圧す雪曇／子規」 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「風呂吹き」の解説 ふろふき【風呂吹き】 大根・かぶ・とうがん・いちじくなどの野菜や果物をやわらかくゆで、練りみそなどをつけて食べる料理。ふろふき大根がもっとも一般的。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
