韮雑炊（読み）にらぞうすい

精選版日本国語大辞典「韮雑炊」の意味・読み・例文・類語

〘名〙韮の葉をきざんで入れた雑炊。韮は消化を助ける働きがあるといわれ、下痢などの養生に食べることもある。《季・冬》

※雑俳・大花笠（1716‐36）「止む家鳴・にら雑水でとまる腹」

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