集汁(あつめじる)とは？意味や使い方

精選版日本国語大辞典「集汁」の意味・読み・例文・類語

〘名〙野菜、干し魚などをいろいろ入れて煮込んだみそ汁、または、すまし汁。五月五日に用いると邪気をはらうといわれる。あつめ。《季・夏》

※天正十年安土御献立（1582）「二膳。〈略〉あつめ汁いりこ、くしあわび、ふ、しいたけ、大まめ、あまのり」

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