雁包丁・雁庖丁(読み)がんほうちょう

精選版 日本国語大辞典 「雁包丁・雁庖丁」の意味・読み・例文・類語

がん‐ほうちょう ‥ハウチャウ【雁包丁・雁庖丁】

〘名〙 雁を料理すること。また、その人。
※続視聴草(1830)八集三(古事類苑・飲食四)「嘉左衛門雁庖了被仰付

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