精選版 日本国語大辞典 「酢物」の意味・読み・例文・類語 す‐の‐もの【酢物】 〘名〙 料理の一種。魚肉、野菜、海藻などに、合わせ酢をかけたり浸したりした料理。※北野天満宮目代日記‐目代昭世引付・天正一三年（1585）正月一六日「御さかづきの次第、一ばんにこんにやくのす之物五度入」 す‐もの【酢物】 〘名〙 酢で味をつけた料理。すのもの。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
