酒の皮を剥く（読み）さけのかわをむく

精選版 日本国語大辞典

さけ【酒】 の 皮(かわ)を剥(む)く

(「剥く」は杯の酒を飲まずにこぼし捨てること) 贅沢(ぜいたく)を尽くすこと。浪費を重ねること。

※浄瑠璃・金屋金五郎浮名額（1703）「酒の皮剥(ム)く癖として、一つ受けては附差しの思ひ差しのと気を持たす」

出典　精選版 日本国語大辞典