豆粕（読み）マメカス

デジタル大辞泉「豆粕」の意味・読み・例文・類語

大豆から油を絞りとった残りの粕。飼料や肥料にする。

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〘名〙大豆から油をしぼり取った後のかす。肥料や飼料に用いる。

※病院の窓（1908）〈石川啄木〉「輸出の豆粕が」

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