豆汁(読み)ゴジル

デジタル大辞泉 「豆汁」の意味・読み・例文・類語

ご‐じる【豆汁/呉汁】

水に浸して柔らかくした大豆をすりつぶしたものを入れた味噌汁
ご(豆汁)」に同じ。

ご【豆汁/豆油】

水に浸した大豆をひきつぶして乳状にしたもの。豆腐などの原料。まめあぶら。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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