［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「薫露」の解説 くんろ【薫露】 大分の麦焼酎。酒名は、薫り豊かな酒を造ることにこだわった創業者の意図を焼酎造りにも受け継ぎ命名。水郷日田の名水で仕込み、樫樽による長期熟成を行う。原料は麦、麦麹。アルコール度数25％、40％。蔵元の「クンチョウ酒造」は昭和7年(1932)創業。清酒「薫長」の醸造元。所在地は日田市豆田町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
