薄雪饅頭（読み）うすゆきまんじゅう

精選版 日本国語大辞典

うすゆき‐まんじゅう ‥マンヂュウ【薄雪饅頭】

〘名〙 生菓子の一種。うどん粉に卵を混ぜて焼き、表面に砂糖をかけたもの。うすゆき。

※滑稽本・浮世床（1813‐23）初「薄雪饅頭(ウスユキマンヂュ)にあべ川もち」

出典　精選版 日本国語大辞典