［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「菊御代」の解説 きくみよ【菊御代】 和歌山の日本酒。平成2年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。仕込み水は弱硬水の自家井戸水。蔵元の「名手酒造店」は慶応2年(1866)創業。製造する酒は純米酒と純米吟醸酒が9割を占める。所在地は海南市黒江。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
