デジタル版 日本人名大辞典+Plus 「膳長野」の解説 膳長野 かしわでの-ながの 「日本書紀」にみえる料理人。宍膾(なます)(細切りの生肉)作りの名手。雄略天皇2年皇太后(忍坂大中姫(おしさかのおおなかつひめ))から天皇に貢進され,宍人部(ししひとべ)(鳥獣の肉を調理する職業集団)の最初の部民となった。宍人氏の祖とされる。 出典 講談社デジタル版 日本人名大辞典+Plusについて 情報 | 凡例
