胃内滞留時間

栄養・生化学辞典 「胃内滞留時間」の解説

胃内滞留時間

 胃内容排出時間,胃排出時間とも同義に使われる.食物を摂取したあと,それが胃の中に留まっている時間.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報